熟成と乾燥時間を通常の2倍〜3倍（72時間）と非常に長くとり、
煮くずれや茹のび（老化）を防ぐこだわりの製法で作られた手折りそばと
北海道産のみがきにしんを秘伝の製法により炊き上げた京にしん捧煮。
そばとだし汁とにしんとがしっくりと馴染み、それぞれに引き立て合う
伝統の妙、京都ならではの名物です。　

【内容量】
手折りそば（乾そば）80g×4個
つゆ40g×4個
京にしん捧煮×4本
【原産地･加工】
京都市　山一本舗
【原材料】
〔そば〕小麦粉、そば粉、グルテン、山芋、食塩　
〔つゆ〕醤油、風味調味料、砂糖、食塩、醗酵調味料、調味料、カラメル色素
〔にしん〕にしん、醤油（大豆、小麦）、砂糖
〔松茸しぐれ〕松茸、調味料（醤油、砂糖等）
【発送形態】
常温･化粧箱入
【保存方法】
高温、直射日光をさけ、湿度の低い場所で保存して下さい。
【美味しい召し上り方】
�@たっぷりの沸騰したお湯に、パラパラと麺を入れ軽くほぐし約５分間茹でます。（しんがなくなるまで）強火で茹でます。
�A湯きりした麺をつゆを入れた器に移し、にしん･その他お好みの具を加えてお召し上がりください。
【賞味期限】
6ヶ月
【箱サイズ】
約223×360×41mm
【販売期間】
通年
【お届け方法】
他のページの商品と同梱できます。但しクール便との同梱は出来ません。一緒にご注文の場合は別送・別運賃となりますから、ご注意下さい。
【お届け日数】
ご注文後3〜5日位でお届けいたします。